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刘墉育女成功三部曲:再试一次,就成功(节选)

刘墉育女成功三部曲:再试一次,就成功(节选)

      此书是刘墉先生以女儿为对象写的“成功三部曲”终结本,是一部全新的力作。书中记录了小帆进入长春藤盟校前三年的高中生活状态及所有与小帆同龄的青少年朋友在这个成长阶段面临的和将要面临的种种问题。比如考试、记忆、处世、自制、自我展现、恋爱、忧郁等系列问题。刘墉先生将人生哲理融入巧妙的小故事中,洞察幽微,小中见大。读者在轻松的阅读中可以获得实用的知识与心灵的慰贴。

长江文艺出版社出版  作者 刘墉
定价:18元

 

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[前言] 展现自己,神采飞扬

  每个人到这世上来,都要展现自己,展现自己的美丽、展现自己的能力、展现自己的特质。
  所以女人爱美,连七八十岁的老太太出门前,都可能扑点粉、搽点唇膏。所以男孩爱现,秀肌肉、秀胆量,甚至争凶斗狠,目的就是吸引异性的注意。
  只是有些女孩爱美爱得太多了,男孩又爱现现得过火了。结果被物欲诱惑,被恶习感染。因为克制不了自己,愈陷愈深,到头来非但没能展现自己,反而成为社会边缘人。
  还有些人因为从小在父母师长的高压下,或遇上一群强大的对手,一输再输,非但没能展现自己,反而失去信心,到头来隐藏了自己。
  这本书里谈自制、谈处世、谈考试、谈记忆、谈美、谈成长。有很开放的,也有较保守的。因为没有一个展现自己、愈飞愈高的人,会不知道什么时候返回地面;也没有一个风筝,断了线,还能高飞。
  表面上如同《做个快乐读书人》、《小姐小姐别生气》和《靠自己去成功》,这些文章是写给我女儿的。但当你看下来,就会发现我只是用女儿当个引子,引出每位年轻朋友都有的问题。
  所以,这本书是写给大家的。愿每个人都能完完全全地展现自己,愿每个人的一生都能神采飞扬!愿每个子女都能展现自己,愿每位师长也因此神采飞扬!

 

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[序] 飞翔吧!孩子!(2)

  我当年不操心儿子,而今我操心女儿。
  ☆
  这本书里就呈现了我这复杂的心情,也呈现了我多元的教育,甚至包括教她怎么拍照比较漂亮、怎么站比较美、怎么说话比较动人。
  请别笑我是个琐碎的老爸,请谅解此刻我有着琐碎的心情。
  最后,我要特别谢谢我太太,因为我常不在美,都由她带小公主。加上“女儿心”与“儿子心”不一样,我不容易摸到,也不宜直接问,总得由太太转告。我是策划者,太太是执行者,这本书应是她与我共同完成的。
  从女儿上小学,我写《做个快乐读书人》、《小姐小姐别生气》,她上中学,我写《靠自己去成功》、《跨一步,就成功》,到她上高中,有了今天这本《再试一次,就成功》,她真的长大了、要飞扬了。
  写到此,我掷笔,热泪盈眶……
 

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第一章 谈自制

  “自制”是我们来到这个世界,最要学的功课。
  有些苦恼的孩子对我说:我总是管不住自己。我每天下定决心,每天制定学习计划,可总是坚持不了几天。学习的重要性,竞争的压力,我也知道,可我就是做不到……

  别说你做不到!自制其实是从一些不起眼的小事做起的,从这些小事中坚持下来,形成习惯,你会拥有无尽的宝藏。毕达哥拉斯说:“自制是世界上最强大的力量和财富。”
 

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谈自制——掌握时间

  【你有资格玩吗?】
  文学大师梁实秋先生在世的时候,我有一天跟他同桌用餐。
  冷盘端上来,梁先生说他有糖尿病,不能吃带甜味的熏鱼;“冰糖肘子”端上来,他又说不能碰,因为里面加了冰糖“什锦炒饭”端上来,他还说不能吃,因为淀粉会转化成糖。
  最后,端上“八宝饭”,我猜他一定不会碰了,没想到梁先生居然大笑道:“这个我要。”朋友提醒他“里面既有糖又有饭”。
  梁大师则笑说他早知道,就因为早知道有自己最爱吃的“八宝饭”,所以前面特别节制。“我前面不吃,是为了后面吃啊!因为我血糖高,得忌口,所以必须计划着,把那‘配额’留给最爱。”
  转眼三十多年过去了,但我常想起梁实秋先生这段话。我发现许多伟大的人,都因为他们节制自己,集中力量在特定的事物上,而有杰出的成就。
  功课表现好的学生也一样,最近报上刊登大学考试榜首的学生,都说他们常常打电玩,而且天天上网。当记者问他们怎么还能成绩那么好的时候,答案则是专心——玩的时候,尽情放松自己,回到课业则全力以赴。
  “收入”与“付出”常是相对的。当我们拿起一项的时候,往往也得放弃一些。如同梁实秋先生想吃后面的“八宝饭”,就不碰前面的“冰糖肘子”。也像美国工人要跳槽的自由,就得有进修的自动;日本工人要公司无微不至的照顾,就得有恪尽职守的忠诚。
  同样的道理,当你想明天出去痛痛快快玩的时候,今天就得拼命把该念的书读好、该做的功课做完。当你今天晚上坚持要看两小时电视的同时,则应该一放学就专心用功,而且看完电视立刻收心。
  如果你既不能少玩一分钟,又不愿多用功一点;既想成绩好,又不愿牺牲玩耍的时间。读书时开着手机而心猿意马;玩的时候惦着功课而提心吊胆,怎么可能成功?结果到头来既没能玩好,又误了学业。
  “后面要过瘾,前面就得牺牲!”希望大家能想想梁实秋先生的这两句话。
 

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谈自制——掌握时间

  【你有资格玩吗?】
  文学大师梁实秋先生在世的时候,我有一天跟他同桌用餐。
  冷盘端上来,梁先生说他有糖尿病,不能吃带甜味的熏鱼;“冰糖肘子”端上来,他又说不能碰,因为里面加了冰糖“什锦炒饭”端上来,他还说不能吃,因为淀粉会转化成糖。
  最后,端上“八宝饭”,我猜他一定不会碰了,没想到梁先生居然大笑道:“这个我要。”朋友提醒他“里面既有糖又有饭”。
  梁大师则笑说他早知道,就因为早知道有自己最爱吃的“八宝饭”,所以前面特别节制。“我前面不吃,是为了后面吃啊!因为我血糖高,得忌口,所以必须计划着,把那‘配额’留给最爱。”
  转眼三十多年过去了,但我常想起梁实秋先生这段话。我发现许多伟大的人,都因为他们节制自己,集中力量在特定的事物上,而有杰出的成就。
  功课表现好的学生也一样,最近报上刊登大学考试榜首的学生,都说他们常常打电玩,而且天天上网。当记者问他们怎么还能成绩那么好的时候,答案则是专心——玩的时候,尽情放松自己,回到课业则全力以赴。
  “收入”与“付出”常是相对的。当我们拿起一项的时候,往往也得放弃一些。如同梁实秋先生想吃后面的“八宝饭”,就不碰前面的“冰糖肘子”。也像美国工人要跳槽的自由,就得有进修的自动;日本工人要公司无微不至的照顾,就得有恪尽职守的忠诚。
  同样的道理,当你想明天出去痛痛快快玩的时候,今天就得拼命把该念的书读好、该做的功课做完。当你今天晚上坚持要看两小时电视的同时,则应该一放学就专心用功,而且看完电视立刻收心。
  如果你既不能少玩一分钟,又不愿多用功一点;既想成绩好,又不愿牺牲玩耍的时间。读书时开着手机而心猿意马;玩的时候惦着功课而提心吊胆,怎么可能成功?结果到头来既没能玩好,又误了学业。
  “后面要过瘾,前面就得牺牲!”希望大家能想想梁实秋先生的这两句话。
 

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谈自制——守时

  【迟到与早死】
  今天我把一位老朋友臭骂一顿。
  原因是上周末我在淡水演讲,偏偏演讲前几天感冒了。虽然吃了不少药,甚至中西药一起往下灌,病情还是不稳,尤其感冒引起我的气喘,肺里好像有水,呼噜呼噜地,说话又没两句就猛咳。
  为了避免接触冷空气,我演讲前一天特别打电话,请那老朋友开车送我去。他一口答应,还说会早十分钟到楼下等我。
  问题是,那天时间已经到了,非但没见他提早出现,而且打电话给他,他还在距离最少十分钟的路上。
  刘轩小时候玩球,每次球滚出院子,滚过马路,我都在后面对他喊:“球过街!人不过街。”意思是别急着追球,宁可让球滚过马路,也别为了抢球,被车撞到。
  刘轩大些,也有拖的毛病,我总在家催他快,不要拖到最后一分钟。但是当他出门的时候,明明已经迟了,我却会改口说:“在家有迟到,出门就没有迟到了。”
  这句话的意思是,在家里要抓紧时间避免迟到,但是如果还没办法早早出门,既然已经到了外面,就要以安全为重,千万别为了在路上赶时间,造成危险。
  现在你了解我,为什么那天朋友已经快到了,我却不等他,叫他不必赶了吧!我是为大家好。
  我也要就此叮嘱你:
  小心那些总不守时的朋友,他们非但可能误了你的时间,而且可能夺走你的生命。
  你宁可为了叮嘱他守时,跟他翻脸,也别让他有一天为了“对你守时”而送掉生命。而且,如果他真迟了,就别再责难他。你甚至得反过来安抚他:别急!别急!反正已经迟了,就安安稳稳地来吧!
 

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谈自制——爱情

  【小心被爱情攻陷】
  恋爱确实常常是“陷进去”的。男女的恋情像陷阱,表面看不出来,不小心踩上去、陷下去,却再也跳不出来。
  希望不陷下去,最好的方法,就是离那可能有陷阱的地方远一点。
  爱情也常以很奇怪的方式出现。无论男生追女生,或女生倒追,都可能在一开始非但不是追,还像有敌意。
  常挑衅同一个女生的男生,极可能是想追那女生:总批评某个男生的女生,极可能对那男生有好感。他们不好意思说,也可能真觉得对方讨厌。
  但那讨厌是因为令他(或她)的心被打扰了,好像一个平静的池塘,被岸上丢石头的顽童,激起串串涟漪。
  小动物们不也一样吗?起初它们又抓又咬,甚至伤到流血。但是打着打着,突然情况变了,雄性突然跳上雌性的背,开始交配。
  你能在起初它们打得尘土飞扬的时候,想到结果会这样吗?
  同样的道理,你不要以为他不合你的条件,他就不可能闯入你的心扉。
  举个最实在的例子。我就不是你妈妈高中时想望的男生,她希望嫁个学理工的,将来和她一起出国。
  也正因此,你的公公婆婆起初十分反对。
  他们怎能不反对?要知道,你妈妈才跟我谈两个月的恋爱,她的人生理想就全改了。
  她不再拼命用功、想考托福出国。只希望跟我这个艺术家在一起,平平淡淡过一生。
  所幸我总记着她的理想,暗暗发誓让她的理想实现。
  问题是,如果我没那么发誓,你妈妈原先的梦想是不是就全改观了?
  孩子!不要说你自己眼高过顶,也不要说以前有多少男生追你,你都不理不睬。你同学的妈妈说得好,愈没交过男朋友的女生,一下子陷进去,愈死心眼、脱不了身。
  今天下午,我清理后院,暮秋了!怕一下子跌到冰点,受不了寒的植物冻死,像咸菜一样挂着,难看,我把一棵棵的紫苏全拔出来扔掉。
  记得吗?那些紫苏是前年公公从老人中心带回来的。当时只有一小盆,去年在阳台四周冒出来好多棵,今年居然半个后院都被占满了。
  我一直没碰它们,因为那深红的叶子,和特殊的香味,使我舍不得拔。
  但是今天,我有点后悔,知道明年恐怕整个院子的花圃都会被紫苏攻陷。它们生得快又长得高,其它的花草全会受影响。
  我告诉自己:明年它们一冒头,就得拔掉,只留几棵作点缀。
  到时候我得弯着腰,一棵一棵拔,再装进垃圾袋,整个院子只怕上千棵,会有多辛苦啊!
  孩子,看远一点!如果你真觉得不理想,就早警觉,早点拔掉那乍看还不错的紫苏吧!
 

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第二章 谈处世

        十年前,我在台北成立了“青少年免费谘商中心”,好多师长带着孩子来谈话。年轻人问的问题多半跟功课有关,唯恐考不上好学校,会前途黯淡。
  但是近几年不一样了,无论是来谘商的,或写信、发电邮来的,很少有谈功课的了,多半讲的是交异性朋友、跟家人吵架、与同学龃龉或金钱的问题,一些内容非常令人惊讶——

谈处世——小心诱惑

【小心水煮青蛙】

  相信你一定听过这个故事——
  把青蛙放进一盆冷水里,青蛙轻松地在里面游。水很满,距盆边只有一点点高度,青蛙随时可以跳出来,但是它不知盆底下有火,已经逐渐加温,只当那是气候变化,温水挺舒服的,游得十分开心。
  水愈来愈热了,因为温度慢慢升高,青蛙还是不觉得,等到受不了想逃的时候,却已经没有力气。
  我看过许多演艺圈的人,就像这青蛙——
  几个女生一起去演戏,大家才貌差不多,但有个女生的镜头总是多些。另外几个人发现原来那女生很会跟摄影师打交道,摄影师特别照顾她。
  又隔一阵,那女生不但镜头多,而且眼睛拍出来特别漂亮,后来发现因为灯光师也特别关爱,为她打“眼睛灯”,使她眼睛里能反射出特别的光彩。
  几个女生自认不比“那女生”差,也试着“拍”摄影师和灯光师马屁,请他们吃饭,还一起出游。
  但是“那女生”更上层楼,演出的机会愈来愈多,打听之下,是导播对她很照顾。再过一阵,“那女生”居然被制作人“点名”,挑大梁了;甚至还有编剧特别为她“量身打造”写剧本。“那女生”成了明星。
  虽然大部分演艺工作者和制作人员都很正派,但还是可能有少数比较邪门的。
  请问,如果你是那几个女生之一。当你发现自己的才貌都比“那女生”强,她却出了头,你则被压在下面,而青春不等人,你想在“邪门”里“强出头”的时候,你会不会也一步步陷进去?
  你大了,马上要进大学,也将很快进入社会。我相信如你所说,你当然能坚持自己,但我也必须强调,如果你不能时时警惕,那像是大染缸的社会,很容易让你在不知不觉中沉沦。
  而且,我举的虽然是演艺圈的例子,实际上在哪个圈子,不论你进的是政界抑或商界,为了出头,为了往上爬,甚至只为了“心中不平”,都可能像那青蛙一样,没注意水温的变化,最后被煮熟了。
  请不要怪我说得太恐怖、太难听。因为社会就是这个样子,有正派也有邪门,我只是提早告诉你事实,让你能在跳水或游泳前“三思”罢了!
 

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谈处世——同理心

【何必引人多心】   我有个学生,老大未娶,好不容易交了个理想的女朋友,而且一下子打得火热,但是突然间,那女孩不再理他了。
  你猜怎么回事?
  原来他们两个人在宾馆幽会,男生进浴室洗澡,洗一半,从浴室探头出来,正好被女生看到,女生立刻冒了火,问那男生:“你看什么?以为我会偷翻你的东西,还是会偷你的钱跑掉?”
  两个人就这么闹翻了。
  我问那男学生,为什么探头看。他耸耸肩说,听房间里半天没动静,确实有点不放心,因为现在社会上骗子太多了,而且两人交往不久,所以探头看看。
  我则笑笑说:“没错,防人之心不可无。但就算有,也得用点技巧啊!你何不先找个借口,譬如说‘糟了!我的手机是不是忘在餐厅了’,再探头,不是就好多了吗?”
  人是很敏感而易受伤害的,我最近才听一位女士抱怨,她的一个朋友到家里做客,上洗手间,都进去了,又突然跑出来,把放在沙发上的皮包提进去,生怕别人会偷她东西似的。
  我说:“为什么不想,她要拿皮包里的化妆品去补妆呢?”
  “可以啊!她要补妆,她可以先说要进去补妆,何必当着我的面,把皮包提走,屋里就我和她,我能不多心吗?”那女士说。
  她这话讲得一点都没错,为了避免别人多心,我们需要一些处世的技巧。有时候说一句乍听没什么“必要”的话,可能产生很好的效果。
  举个同样有关皮包的例子——当你和朋友去吃自助餐的时候,朋友已经端来食物,开始吃,你才要去拿。除非真怕朋友偷看,你有必要把皮包提在手上吗?
  如果你拜托朋友帮你看一下,不是既省得累赘,又显示了对朋友的信任?就算你真不放心,也应该作个解释:“我还是把皮包带着好了,免得你们吃完了,还得帮我看着,不能继续去拿。”
  又譬如你有两位朋友都在席间演讲,接着由你发言,就算你只赞赏其中一位,你又能从头到尾只表扬那个人,而绝口不提另一位吗?
  不是一就是二,当你赞美张三,却不理会李四的时候,给人的印象当然是你不欣赏李四。这时候,即使你只带上一句:“李四说的,我不内行,不敢评论,就专谈张三吧!”李四听在耳里,感觉就好多了。
  于是我举上面这些真实的例子,告诉她:避免别人多心的最好方法,就是自己多用点心。用“同理心”想想别人的感觉,常能避免不必要的误会。
 

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值得一看
 

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(不错的书,我也来发,不介意吧,呵呵)

谈处世——敬老

  【在爱中成长】
  孩子,你要知道礼貌常常并不是“现实”的,譬如你请某人让路给你过,说:“麻烦您,借过一下。”难道“借过”就一定要还吗? 那借是一种“敬语”,表示原来“属于他的”,只是借你一下。
  礼貌代表尊重,记不记得感恩节晚餐时,虽然每人盘里一只龙虾,大家就座,可以自己开始了,但我先给公公和自己各倒了一小杯酒,再拿了杯饮料给妈妈,又问婆婆喝什么。婆婆说她自己去倒豆浆,却进厨房久久没回来,原来是在“加温”,我就举着酒杯要大家等她。
  当时你也觉得没必要。但你是否注意到,当婆婆回来,发现每个人都在等她的时候,表现得多高兴。
  我为什么等?因为尊重。婆婆为什么高兴?因为她觉得被尊重。
  尊重对老人尤其重要,因为那代表关怀。
  老人年迈了,他们没有了生产力,不能赚钱,甚至连他们也会觉得自己是多余的。我在台湾就认识一位七十多岁的老婆婆,每次跟儿孙用餐,都会说自己是“只会吃饭”的人。她甚至常一个人待在厨房吃,说那样方便些。
  每次看到那情况,听那家女主人说“这样也好,她端汤容易打翻”,我都不以为然,坚持要老人一起吃。
  为什么?
  因为那代表尊重、代表认知,认知她是长辈,她曾经在年轻时对一家奉献,把儿孙带大,今天每个人都记念“她的好”。
  你或许会说,当然会记念,记念在心里。
  不错!问题是,你放在心里,却不说出来,老人怎能感受呢?要知道,每个人都希望被尊重,因为被尊重才能肯定自己的价值。所以愈是老人,愈是自觉不中用的人,我们愈应该表现出来,说出对他们深深的感念。
  就像我感恩节晚餐时对公公婆婆说的,谢谢他们生那么好的女儿给我做太太,甚至谢谢他们的每个女儿,因为直到今天,我们在台北的公司,都是你的二姨在照顾。记不记得,那天婆婆和公公也说了许多感谢的话,说我们安排这么好的生活环境,使他们能长寿。
  我则说,谢谢天也谢谢人。
  看看公公婆婆吧,有时候回忆一下你小时候,他们牵着你在门前散步、陪着你在大街上游行,每天早上站在门前,目送你上学校的交通车……
  他们说不定跟我一样,常想起往事,如果有一天,你说你也记得,好感谢他们对你的照顾,而且感念一生。我相信,他们就算不当面显示,转身之后,眼里也可能泛出泪光。
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谈处世——主动关怀

  【几件窝心的事】
  我今天听到一则笑话——
  有个小孩问他爸爸:“如果牙刷掉进马桶,怎么办?”
  “捞起来,扔掉。”爸爸说。
  小孩立刻跑回浴室,把他掉在马桶里的牙刷捞起来扔了。但是接着出来对爸爸说:“爸爸你的牙刷也得扔掉。”
  “为什么?”他爸爸问。
  “因为上个礼拜我也把你的牙刷掉到马桶里。”
  也正因此,那才会成为笑话。
  关怀是要主动的,愈主动愈有意义,也愈真实、愈感人。
  譬如“9.11”,当世贸大楼被恐怖分子开飞机撞上的时候,大家都往外跑,却有许多休假的救火队员主动往灾难现场跑。还有一位华人,从中国城跑去,在世贸大楼下面救助伤患,没想到大楼倒塌、牺牲了生命。
  他们都是第一等人。稍次一级的,则是听说灾难,立刻主动捐输的。譬如在台湾有一家三个孩子都得“罗伦佐”的病,新闻播出来,才两天时间,就涌入七千万元的捐款。那些善心人都是在“第一时间”主动解囊,甚至立即跑去邮局汇款。
  至于第三等,是当慈善团体的人,抱着捐款箱站在眼前,或在义卖会上被主持人指名要求,才掏钱的人。
  我必须说,后者掏出来的钱,或认购的东西,价值再高,恐怕都比那默默地,“自动”跑去汇款的人差一大截。
  为什么?因为关怀要主动!
  这主动的行为常被人偷偷看在眼里。记得名作家王鼎钧先生说过一个故事——
  丈夫对太太说几个朋友邀他合伙做事业。太太说带他们来家里吃顿饭吧!于是备了丰盛的食物,邀几个将要合伙的朋友聚会。
  聚餐完,丈夫问太太觉得如何。太太一笑说:“不能合作,他们不是能合伙的人。”
  丈夫问为什么。太太说:“我故意不把白斩鸡切断,结果发现当你夹起来,连着另一块的时候,你那些朋友居然没一个人主动帮一箸子。”
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谈处世——收敛

  【当你令人惊艳的时候】
  “兰妮的‘甜蜜十六岁(Sweet Sixteen)’明明办得很成功,她却说她不满意,还说她后悔要大家穿晚礼服去。”
  你晚餐时抱怨。又歪歪头说,你有些怀疑会不会因为当天你太漂亮,好多人赞美你,使兰妮吃醋了。
  我也记得那天晚上你回家,一进门就说好多人夸你漂亮,尤其兰妮的父母和他们的朋友,还偷偷用中文说“看!这丫头又高又美”。你回头一笑,对他们说谢谢。他们先一怔,接着说“原来你也会听一点中文”。你则得意地说:“不是一点,是很多!”
  我很高兴你今天能那么敏感,怀疑当天晚上你是不是抢了兰妮的风头。这表示你成熟了,知道在表现自己的时候,应该给别人留一些空间。因为以后在大学里、在社会上,你处处会发现漂亮的女孩虽然受瞩目、占便宜,但是也容易被排挤。
  特别聪明的人也一样。有些东西别人听十遍都不懂,你听一遍就懂了。但是当大家都不懂、都想不通的时候,经过投票通过的,往往是并不高明的点子。
  我曾经看过一个大学生的辩论赛,两队都是高手,讲话一个比一个快,词锋一个比一个利,可是比赛结果,却是较差的一队获胜。
  后来我私下向一位评审反映,他居然承认评错了,只是接着叹口气说:谁让他们说得那么快,评审都老了,又评了一整天,到最后的决赛已经注意力不集中了。所以讲良心话,很多地方根本没听懂。
  你说!比较棒的那一队,是赢了还是输了?
  当然输了!他们虽然强、虽然辩得有道理,但是当他曲高和寡,别人听不懂、引不起共鸣,就只有被冷落。
  所以未来你参加任何团体,一方面要表现自己,一方面得看看四周,使你不会与别人格格不入,也使你不致喧宾夺主。
  尤其是你刚进大学的时候,学校里有许多特殊的社团,必须由会员把你带去介绍给大家,等你走后,由大家投票决定你能不能加入。
  这时候你一方面得表现自己,使人刮目相看,一方面得注意分寸——怎样不致遭忌。
  这也使我想起,以前在台湾的一位女同事,明明艳光照人,但是当她去办美国签证的时候,故意穿得十分土,甚至有点蓬头垢面的样子。
  我问她为什么。
  她一笑,说上次她没通过,因为美国领事馆的签证人员认为她太年轻又太漂亮,很可能会滞美不归。
  果然,她第二次去,就通过了。
  我也听说,到职业介绍所申请做女管家的,往往老的、丑的都录取了,漂亮年轻的反而一次次被打回票。
  你猜为什么?
  因为女主人排斥。
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谈处世——经验

  【为男朋友下厨?】
  大概因为我把每个切好的番茄都维持原样,一颗颗摆在盘子里,晚餐桌上大家都说切得漂亮,我则建议你有空也试试,还问你是不是该学点烹饪了?
  但你一翻白眼问:“为什么要学?”
  我说因为你要上大学了,在宿舍里可以自己做点好吃的。
  你不以为然地说学校都有餐厅,不需要自己做。
  我又说,餐厅八成做不出你想吃的中国菜,而且你的洋同学嘴馋,可能怂恿你做点中国味道。还有,我说:“如果未来你交个男朋友,想做点好吃的给他吃,怎么办?你没听说‘男人的心是要经过胃达到的’吗?”
  这下你更不服气了,说你才不要做给男生吃,如果是男朋友,应当他请你吃才对。
  孩子!你先别嘴硬,美国不是有句俗语“Never say never”吗?中国人也常讲“说嘴打嘴”,意思是“你说绝不会的事情,偏偏就会发生”。
  当有一天,你爱上个男生,说不定就会想为他煮一杯好香好香的咖啡,烧两样好可口好可口的菜。
  我说这话不是歧视你们女生,好像女生就应该烧饭。男生也一样啊!你公公总为我们一家下厨,你哥哥更是烹饪高手,每次回来,常耗在厨房一整天,只为调个汤汁,做道法国料理。
  我刚来美国的时候,做丹维尔美术馆的驻馆艺术家,经常出去应酬,发现所谓上流社会的人,聚会时常常谈的都是养花和烹饪,好像能说出法国菜的名字、道出种花的技巧和花卉的学名,才显示自己有教养。
  还有,你一定发现——每次妈妈在厨房辛苦半天,端上菜,我们赞美味道好、抢着吃的时候,她脸上都露出特殊的笑意。
  那不只是快乐或得意,而是一种温馨的、爱的满足。
  因为做饭给自己爱的人吃,不是工作,是爱的表现。
  你一定听我再三说过,当家庭主妇跟丈夫不高兴时,如果还下厨,就算她把食物往桌上一摆,扭头就走,也显示她“敬业”。如同她丈夫再不高兴,也得上班养家,因为那是丈夫的责任。
  但是,我跟着会强调,太太不高兴、不心甘情愿之下做的菜,常常不好吃。
  因为那里面少了爱,也因为那吃的人少了情绪。
  烹饪既然能传达对一家人的爱,甚至表现人生的品味与生活的热爱,你岂能不学呢?
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